To zapiekany kalafior z serem – pyszne, kremowe i pełne sera danie, które doskonale sprawdzi się zarówno jako dodatek do posiłku, jak i samodzielne danie główne. Dzięki połączeniu delikatnego, pieczonego kalafiora z wyrazistą mieszanką jajek, śmietany i roztopionych serów, otrzymujemy sycącą, a zarazem zdrową propozycję na każdy posiłek. Dodatek papryki nadaje całości subtelny, wędzony aromat, a połączenie parmezanu i mozzarelli sprawia, że danie jest wyjątkowo serowe.
POTRZEBNE SKŁADNIKI:
1 średni kalafior, podzielony na różyczki; 1 łyżeczka soli; 2 łyżki oliwy z oliwek.
2 jajka, 30 ml śmietany (ok. 2 łyżki), czarny pieprz do smaku.
Starty parmezan (opcjonalnie, ok. 50 g); miękka mozzarella, porwana na kawałki (ok. 100 g); papryka dla wzbogacenia smaku.
JAK PRZYGOTOWAĆ NAJPYSZNIEJSZY KALAFIOR?
