Najważniejsza zasada przy mrożeniu pomidorów: mroź je w całości.
Jeśli masz więcej świeżych pomidorów, niż jesteś w stanie zużyć, mrożenie to prosty sposób na przedłużenie ich trwałości. Najłatwiejszą metodą jest zamrożenie pomidorów w całości – bez blanszowania, obierania czy krojenia.
Dlaczego ta metoda jest tak prosta?
