To czekoladowe ciasto z ciasteczkami Plazma z pewnością zaspokoi Twój apetyt na słodycze, a proces przygotowywania będzie zarówno satysfakcjonujący, jak i przyjemny! Ciesz się tworzeniem tego deseru i dzieleniem się nim z bliskimi.
Składniki potrzebne do przygotowania najpiękniejszych opłatków na świecie to:
1 opakowanie opłatków
10 jajek
Do pierwszego nadzienia będziesz potrzebować:
10 białek jaj,
230 g cukru pudru,
3 łyżki kakao,
2 saszetki cukru waniliowego,
300 g pokruszonych ciasteczek Plazma
Do drugiego nadzienia potrzebne będą:
10 żółtek
230 g cukru pudru
250 g margaryny
2 torebki cukru waniliowego
JAK PRZYGOTOWYWANE SĄ TE GOFRY?
Przygotowanie i napełnianie:
W dużej misce oddziel białka od żółtek.
Ubij białka mikserem na sztywną pianę.
Dodaj cukier puder i cukier waniliowy i ubijaj dalej, aż masa będzie lśniąca i sztywna.
Stopniowo dodawaj kakao i pokruszone herbatniki Plazma do masy i dokładnie mieszaj, aż składniki połączą się w jednolitą masę.
Przygotowanie drugiego nadzienia:
W drugiej misce ubij żółtka na jasną i puszystą masę.
Dodaj cukier puder i cukier waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz kremową masę.
W trzeciej misce ubij margarynę na puszystą masę, następnie powoli dodaj ją do ubitych żółtek i ponownie dokładnie wymieszaj.
Złóż ciasto:
Połóż pierwszy wafel na płaskiej powierzchni.
Ostrożnie rozprowadź przygotowane nadzienie na całej powierzchni wafla.
Połóż drugi wafel na pierwszym nadzieniu, a następnie powtórz proces z pierwszym nadzieniem.
Kontynuuj ten proces, nakładając na przemian wafle i nadzienia, aż wykorzystasz wszystkie składniki. Następnie połóż ostatni wafel na wierzchu i lekko dociśnij, aby nadzienia się połączyły.
Przygotowanie ciasta:
Połóż na cieście płaskie naczynie lub coś ciężkiego, aby je docisnąć, a następnie włóż je do lodówki na kilka godzin lub na całą noc, aby ciasto stężało.
Krojenie i dekorowanie:
Gdy ciasto odpowiednio stężeje, wyjmij je z lodówki i ostrożnie pokrój na kostki o pożądanej wielkości.
Możesz napełnić strzykawkę pozostałym nadzieniem, aby ozdobić każdą kostkę według uznania, dodając odrobinę estetyki i smaku.
