Dieta polentowa jest bardzo popularna, ponieważ jest skuteczna i niedroga.
Polenta zawiera bardzo mało kalorii (100 gramów ugotowanej mąki kukurydzianej ma tylko 70 kalorii), a sekret tej diety tkwi w tym, że polenta jest bardzo bogata w błonnik, który wchłania wodę, pęcznieje i daje długotrwałe uczucie sytości, zapobiegając przejadaniu się.
Zazwyczaj robi się go z żółtej mąki kukurydzianej, ale nie pomylisz się też z białą mąką. Jedna szklanka żółtej mąki kukurydzianej zawiera około 8,5 grama błonnika, co stanowi 34% zalecanego dziennego spożycia dla kobiet i 22% dla mężczyzn.
Aby zgubić nadmiarowe kilogramy, optymalna dawka kalorii wynosi 1500 kalorii dziennie. Stosując dietę opartą na polencie, nie przekroczysz tej dopuszczalnej dawki.
Dieta polentowa trwa cztery dni. Można ją powtarzać w każdą niedzielę, stosując tę dietę przez cztery dni i jedząc normalnie przez pozostałe trzy dni.
Poniedziałek
Śniadanie: 100 g polenty, szklanka jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu i jeden ogórek
Obiad: 100 g polenty, 50 g twarogu i jeden pomidor
Kolacja: 100 g polenty, szklanka kefiru
Wtorek
Śniadanie: 200 g polenty, szklanka jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu i jeden ogórek
Obiad: 200 g polenty, 50 g twarogu i jeden pomidor
Kolacja: 100 g polenty, szklanka kefiru
Środa
Śniadanie: 200 g polenty, szklanka jogurtu o obniżonej zawartości tłuszczu i jeden ogórek
Obiad: 200 g polenty, 50 g twarogu i jeden pomidor
Kolacja: 200 g polenty, szklanka kefiru
Czwartek
Śniadanie: 200 g polenty, szklanka jogurtu o obniżonej zawartości tłuszczu i jeden ogórek
Obiad: 300 g polenty, 50 g twarogu i jeden pomidor
Kolacja: 200 g polenty, szklanka kefiru.
