Do wykonania tego pysznego zimowego przetworu potrzebujesz: 5 kg czerwonej papryki, 1 litr octu, 500 g cukru, 250 g soli, 2–3 główki czosnku, pęczek świeżej natki pietruszki oraz 1 opakowanie środka konserwującego.
Do dużego garnka wlej ocet, dodaj cukier, sól oraz środek konserwujący i doprowadź do wrzenia. Oczyszczoną paprykę wkładaj partiami do wrzącego płynu i gotuj przez kilka minut – tylko tyle, aby lekko zmiękła.
Pages: 1 2
