📝 Składniki
Forma: około 25 × 35 cm
Na biszkopt:
- 4 jajka
- 120 g cukru
- 120 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Szczypta soli
Na krem budyniowy:
- 750 ml mleka
- 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (po około 40 g)
- 150 g cukru
- 200 g miękkiego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na warstwę śmietankową:
- 500 ml śmietanki kremówki 36%, dobrze schłodzonej
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 40 ml zimnej wody
Do dekoracji:
- 50 g startej gorzkiej lub mlecznej czekolady
- Opcjonalnie odrobina kakao
