Składniki:

4–5 dużych jabłek (około 800 g)

3 jajka

120 g cukru

100 g mąki pszennej

250 ml mleka

50 g roztopionego masła (plus odrobina do wysmarowania formy)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

skórka otarta z 1 cytryny

szczypta soli

2 łyżki konfitury morelowej (opcjonalnie do posmarowania)

cukier puder do posypania

Przygotowanie