Napełnij szklankę wodą mniej więcej do połowy – dzięki temu pietruszka dłużej zachowa świeżość. Następnie, podobnie jak w przypadku kwiatów ciętych, umieść łodygi pietruszki w wodzie. Przykryj szklankę plastikową torebką (może to być zwykła reklamówka) i zabezpiecz ją gumką recepturką wokół górnej krawędzi naczynia.
Za pomocą nożyczek przytnij dwa zewnętrzne brzegi torebki, aby zapewnić cyrkulację powietrza. Tak przygotowaną pietruszkę możesz wstawić do lodówki – najlepiej umieścić ją w miejscu przeznaczonym na butelki, na drzwiach lodówki.
Jeśli w lodówce brakuje miejsca, możesz przedłużyć trwałość pietruszki, drobno ją siekając i przekładając do słoika. Przed zamknięciem słoika umieść ręcznik papierowy między nakrętką a otworem. Słoik można również przechowywać w lodówce w pozycji odwróconej.
