Składniki (na tortownicę 24 cm):
Jajka (L) – 4 sztuki 
Cukier puder – 150 g 
Mąka pszenna – 60 g 
Skrobia ziemniaczana – 40 g Masło (roztopione, przestudzone) – 80 g 
Ekstrakt waniliowy lub cukier waniliowy – 1 łyżeczka 
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka 
Szczypta soli – dla podkreślenia smaku 
Cukier puder do posypania – do dekoracji 
Jak zrobić?
Przygotowanie masyOddziel białka od żółtek.
Żółtka ubij z cukrem pudrem na puszystą, jasną masę.
na puszystą, jasną masę.Dodaj roztopione masło, jogurt grecki i wanilię, dokładnie wymieszaj.
i wanilię, dokładnie wymieszaj.Przesiej mąkę, skrobię ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i dodaj do masy.
Ubicie białekBiałka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do ciasta, mieszając łyżką, by zachować puszystość.
Pieczenie
Pages: 1 2
