Czosnek zawiera szereg naturalnych związków i składników odżywczych, w tym:
Alicynę
Przeciwutleniacze
Witaminę C
Witaminę B6
Selen
Mangan
Związki roślinne o właściwościach przeciwdrobnoustrojowych
Najbardziej znanym składnikiem czosnku jest alicyna, która powstaje w momencie jego krojenia lub miażdżenia.
Tradycyjnie przypisywane korzyści zdrowotne
Wsparcie układu odpornościowego
